燕京岁时记 十二月 大白菜

  1. 九五查询
  2. 古籍查询
  3. 燕京岁时记
《燕京岁时记》 十二月 大白菜 富察敦崇

大白菜者,乃盐酸白菜也。

凡送粥之家,必以此为副。

菜之美恶,可卜其家之盛衰。

按,《广群芳谱》:白菜一名菘,北方多人窖内,不见风日。

长出苗叶,皆嫩黄色,脆美无比,谓之黄芽,乃白菜别种。

今之食者,惟分皮之与心,无所谓别种也。



友情链接: 九五查询  古籍史书  老黄历  
免责说明:本站内容全部由九五查询从互联网搜集编辑整理而成,版权归原作者所有,如有冒犯,请联系我们删除。
Copyright © 2024 95cx.com All Rights Reserved. 九五查询(95cx.com)鄂ICP备2022010353号-6