全后汉文 卷四十七

◎崔"三"

◇四民月令"谨案：《隋志·农家》，《四人月令》一卷，后汉大尚书崔撰。 《旧唐志》同。 《新唐志》作崔。 误。 宋不著录。 近人任兆麟、王谟皆辑本，编次不伦，且多挂漏。 王本又误以《齐人月令》谓即《四民月令》，而所采《齐民要术》，有今本所无者六事，其文不类，未知何据。 余既辑崔《政论》一卷因兼及此书，录遗佚，得二百许事，省并重复，逐月分章，为十二章，定著一卷因兼及此书有注，疑即崔撰。 征用者或以注为正文，今加注字间隔之。 而王本所采《齐民要术》六事，附存俟考。 又《齐人月令》一卷，唐孙思邈撰。 《宋志》在《时令类》，本今亡，并附于后，免与崔实书混。 夫农为邦本，食为民天。 《洪范》八政，一曰食。 孔子论政，先足食。 自古及今，未有不知稼穑之艰难，而能有国有家者也。 惜古书流传日少。 《汉志·农》九家，见于《隋志》者，仅胜之一家，见于《新唐志》者，仅尹都尉、胜之二家，而多出《汉志》范子计然一家。 至宋时著录，乃起《齐民要术》，前此数家，绝无传本，顾及增收晚出空疏不适用之书，滥及茶蟹花石不急之务，殊非农家本意。 同砚生洪颐暄始辑《范子计然》一卷、《胜之书》二卷。 及余所辑此书，虽皆残缺，然而网罗散失旧闻，窃有力焉。 数十百年后，此书存佚，余又不敢知，是在好古者之广为传布也。 嘉庆甲戌岁十月。 "

正月之朔，是谓正旦，躬率妻孥，洁祀祖迩。

及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前。

子妇曾孙，各上椒柏酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。

"《齐民要术》三，《艺文类聚》七十二，又八十九，《初学记》四两引，《白孔六贴》四，《岁华纪丽》一，《御览》二十九，又九百五十八"。

"注"正日进椒酒柏酒，椒是玉衡星精，服之食人身轻耐老。

柏亦是仙药。

进酒次第，当从小起，以年少者为先"《初学记》四，《白孔六贴》四，《御览》二十九"。

上辛日埽除韭畦中枯叶"《齐民要术》三"。

上除若十五日，合诸膏小草续命丸散法药。

农事未起，命成童已上入大学，学《五经》。

"注"谓十五已上至二十世。

砚冰释，命幼童入小学，学篇章。

"注"谓九岁已上，十四已下也。

篇章，谓《六甲》《九九》《急就》《三仓》之属。

命女工趣织布，典馈酿春酒。

"《齐民要术》三，《北堂书钞》一百四，《艺文类聚》五十八，《御览》六百五，《事类·砚赋》注"雨水中"《御览》三十七"。

地气上腾，土长冒橛，陈根可拔，急强土黑垆之田"《齐民要术》一，《御览》三十七"，粪畴。

"注"畴麻田也"《齐民要术》二"。

可种瓜，"注"种瓜宜用戊辰日"《齐民要术》二，《事类·瓜赋》注"。

可种瓠"《齐民要术》二，又三"，可种葵"《齐民要术》三，《御览》八百二十三"，可种Ε、韭、芥"《齐民要术》三"、大小葱、蒜、苜宽厚及杂蒜，"注"亦种此二物，皆不如秋"《齐民要术》三"。

强种蓼"《齐民要术》三"，可菹芋"《齐民要术》二"，可作诸酱、肉酱、清酱"《齐民要术》八"。

正月自朔暨晦，可移诸树竹、漆、桐、梓、松、柏、杂木。

唯有果实者，及望而止。

过十五日，则果少实"《齐民要术》四"。

正月尽二月，可种春麦、《豆卑》豆"《齐民要术》二"，可剥树枝"《齐民要术》四。 "自正月以终季夏，不可伐木必生蠹虫。

"注"或曰：其月无壬子日，以上旬伐之，虽春夏不蠹，犹有剖析开解之害，又犯时令，非急无伐。

"《齐民要术》五"

二月祠大社之日，荐韭卵于祖祢"《初学记》三，《御览》十九"。

阴冻毕泽，可美田缓土及河渚水处"《齐民要术》一"。

顺阳习射，以备不虞。

春分中，雷乃发声，先后各五日。

寝别内外。

"注"有不戒者，生子不备。

蚕事未起，命缝人浣冬衣，彻复为袷。

其有嬴帛，遂供秋服。

"注"凡浣故帛，用灰汁，则色黄而且肥。

捣小豆为末，下绢筛投汤中以洗之，洁白而柔韧，胜皂荚矣。

可粜粟、黍、大小豆、麻、麦子等。

收薪炭。

"注"炭聚之下碎末，勿令弃之。

捣筛，以淅米泔溲之，更捣令熟，丸如鸡子，以供烘枭阝御寒之用，辄得达曙，坚实耐久，逾炭十倍"《齐民要术》三"。

榆荚成及青，收干以为旨蓄。

"注"旨，美也。

蓄，积也。

司部收青小麦暴之，至冬以酿，滑香宜养老。

《诗》云「我有旨蓄，亦以御冬」也。

色变白将落，可作[B16N]俞，随节早晚，勿失其适"《齐民要术》五，《艺文类聚》八十八，《御览》九百五十六。 "榆荚落时可种蓝"《齐民要术》五"，别小葱"《齐民要术》三"，采术"《艺文类聚》八十一"。

昏参夕，杏华盛，桑椹赤，可种大豆，可种胡麻，谓之上时"《齐民要术》二，《御览》九百八十九"。

可种稹禾，美田欲稠，薄田欲稀"《齐民要术》一"。

可种苴麻"《齐民要术》二，《御览》九百九十五"。

"注"苴麻，麻之有蕴者，苎麻是也。

一名{麻贲}。

苴麻子黑，又实而重，可治作烛，不作麻"《齐民要术》二"。

可种瓜"《齐民要术》二"。

二月尽三月，可采土菰根"《御览》九百九十八"，可掩树枝。

"注"埋树枝土中令生，二岁以上，可移种矣。

"《齐民要术》四""注"孙叔敖作期思陂。

"《御览》七十二。 案：此注无所属月令，仲春无漉陂池，今据附于二月末"

三月三日，以及上除，可采艾及柳絮。

"注"柳絮治疮痛"《齐民要术》三，《艺文类聚》八十二，又八十九引注作「柳絮可以愈疮」，《初学记》三，《御览》九百五十七，又九百九十七"。

清明节令蚕妾治蚕室，涂隙穴，具槌寺箔笼"《齐民要术》五，《初学记》三"。

清明节后十日，封生姜。

至四月立夏后，蚕大食，芽生，可种之"《齐民要术》三"。

是月也，杏华盛"《初学记》三，又《齐民要术》「盛」作「胜」"。

可白沙轻土之田"《齐民要术》一，《艺文类聚》八十七，《御览》九百六十八，《事类·杏赋》注"，可种稹禾"《齐民要术》一。 「稹」本作「植」，依《御览》八百三十九改。 《御览》此上文作「三月三日」，据「齐民要术」，乃「二月三月」之误也"，可种苴麻"《齐民要术》二，《御览》九百九十五"，可种瓜"《齐民要术》二"，可种胡麻"《齐民要术》二"，可种黍祭。

"注"□黍之祭熟者，一名祭也"《齐民要术》二"。

布谷鸣，收小蒜"《齐民要术》三"。

桃华盛，农人候时而种"《御览》九百六十七，《事类桃赋》注"。

是月也，冬谷或尽，椹麦未熟，乃顺阳布德，振赡穷乏，务施九族，自亲者始。

无或蕴财，忍人之穷；无或利名，罄家继富；度入为出，处厥中焉蚕晨尚闲，可利沟渎，葺治墙屋，修门户，警设守备，以御春饥草窃之寇。

是月尽夏至，暖气将盛，日烈燥，利用漆油，作诸煎药。

可粜黍买布"《齐民要术》三"，可采乌头"《御览》九百九十"，可种粳稻"《御览》八百三十九作「多种粳稻」"。

美田欲稀，薄田欲稠。

"《齐民要术》二"

四月立夏后，作鱼酱"《齐民要术》八"。

蚕入簇，时雨降，呆种黍禾，谓之上时"《齐民要术》二"。

可种胡麻"《齐民要术》二"，可种大小豆。

美田欲稀，薄田欲稠"《齐民要术》二"。

可收芜菁及芥、葶苈、冬葵子"《齐民要术》三，《御览》八百二十三"，可作酢"《齐民要术》八，「酢」即「醋」本字"。

茧既入簇，趣缲，剖线，敬经络。

草茂可烧灰。

是月也，可作枣Я，以御宾客"《齐民要术》三，《北堂书钞》一百四十七，《御览》八百六十。 "可籴广，"注"大麦之无皮之毛者曰广"《文选·潘岳马督诔》注"。

及大麦敝絮。

"《齐民要术》三"

五月一日可作醢"《御览》八百六十六"。

芒种节后，阳气始有慝将萌，暖气始盛，虫蠹并兴，乃弛角弓弩，解其徽弦，张竹木弓弩，弛其弦，以灰藏旃裘毛毳之物及箭羽，以竿挂油衣，勿辟藏。

"注"暑湿相著也。

是月五日，合止痢黄连圆、霍乱圆，采葸耳"《齐民要术》三"，取蟾蜍，"注"可以合恶疽疮药"《齐民要术》三，《艺文类聚》四，《御览》九百四十九"。

取东行蝼蛄，"注"蝼蛄有刺，治去刺，治产妇难生，衣不下"《齐民要术》三，《艺文类聚》四"。

亦可作酢"《齐民要术》八"。

食ХЦ"《御览》八百六十"。

霖雨将降，储米、谷、新炭，以备道路陷滞不通"《齐民要术》三"。

可为酱。

上旬[A207]豆，中庾煮之，以碎豆作末，都至六七月之交，分以藏瓜。

可作鱼酱"《齐民要术》八"，可种胡麻"《齐民要术》二"，可多作Я，以供家出入之粮，以待宾位"《齐民要术》八，《北堂书钞》一百四十七"。

可麦田。

夏至先后各二日，可种黍。

虫食李者，黍贵也"《齐民要术》一"。

先后各五日，可种牡麻。

"注"牡麻青白，有华无实，好肥理，两头锐而轻浮，一名为也"《齐民要术》二"。

是月也，阴阳争，血气散。

夏至先后各十五日，薄滋味，勿多食肥Ο"《齐民要术》三"。

距立秋，无食者饼及水引"《御览》作「溲」"饼"《北堂书钞》一百四十四，《齐民要术》三，《御览》八百六十"。

"注"夏月食水时，此二饼得水，即坚强难消。

不幸便为宿食伤寒病矣。

试以此二饼置水中，即可验。

唯酒引饼入水即烂矣"《齐民要术》三"。

可刈蓝"《齐民要术》五"，可粜大小豆、胡麻，籴广大小麦，收敝絮及布帛。

至后籴《麦屑》，置罂中密封。

"注"使不虫生。

至冬可养马"《齐民要术》三"，可别种稻及蓝，尽夏至后二十日止"《齐民要术》三"。

六月可麦田"《齐民要术》一"。

六日可收葵"《齐民要术》三，《御览》八百二十三。 案「故」，《齐民要术》作「种」，误"，可作曲。

"注"其曲[B16P]多少，与春酒曲同，但不中为春酒，喜动。

以春酒曲作颐酒，弥佳也"《齐民要术》七"。

初伏，荐麦瓜于祖祢"《文选·潘岳〈在怀县作诗〉》注，《初学记》四，《御览》三十一，又八百三十八，《事类·夏赋》注"，命女工织缣练。

"注"绢及纱之属。

可烧灰，染青绀杂色"《齐民要术》三"。

可种小蒜"《齐民要术》三"，别大葱"《齐民要术》三"，种冬蓝。

"注"冬蓝，木也，人日用药也"《齐民要术》五"。

可蓄瓠"《齐民要术》二"。

中伏后，可种冬葵"《齐民要术》三，《御览》八百二十三"，可收芥子"《齐民要术》三"，可种芜菁。

"注"至十月，可收也"《齐民要术》三"。

大暑后六日，可藏瓜。

"《齐民要术》九"

七月四日，命置曲室，具箔槌，取净艾。

六日，馔治五谷磨具"《齐民要术》三"。

七日，遂作曲"《齐民要术》三，又七，《初学记》四，《岁华纪丽》三，《御览》三十一，又八百五十三"，合蓝丸及蜀漆丸，暴经书及衣裳"《齐民要术》三，《北堂书钞》一百五十五，《艺文类聚》四，《初学记》四，《白孔六贴》四，《岁华纪丽》三，《御览》三十一"。

"注"习俗然也"《御览》三十一"。

作干糗，采葸耳"《齐民要术》三"，设酒脯、时果，散香粉于筵上，祈请于河鼓、织女。

"注"言此二星神当会，守夜者咸怀私愿。

或云见天汉中有奕奕正白云，如地河之波，辉辉有光曜五色，以此为征，应见者便拜乞愿，三年乃得"《艺文类聚》四"。

藏韭菁，"注"菁韭耙出"《齐民要术》三"。

别种Ε"《齐民要术》三"。

可种芜菁"《齐民要术》三"，可种大小葱，"注"夏葱日小，冬葱日大"《齐民要术》三"。

可种小蒜"《齐民要术》三"，可种芥"《齐民要术》三"，可种苜宿"《齐民要术》三"。

处暑中，向秋节，沅故制新，作舍薄以备始凉。

粜大小麦豆，收缣练"《齐民要术》三"，收柏实。

"《初学记》二十八，《御览》九百五十四"

八月暑退，命幼童入小学，如正月焉。

清风戒寒，趣织缣帛，染彩色"《齐民要术》三"。

"注"枯染色黄赤，人君所贵"《御览》九百五十八"。

河东染御黄法；碓捣地黄根令孰，灰汁和之，搅令匀，捣取汁，别器盛。

更捣滓，使板孰。

又以灰汁和之，如薄粥，为入不渝釜中，煮生绢数回，转使匀。

举看有盛水袋子，便是绢孰。

抒出著盆中，寻绎舒张。

少时拔出，净振去滓，晒极干。

以别绢滤白淳汁和孰，抒出更就盆染之。

急舒展令均，汁冷拔之出，暴干则成矣。

治釜不渝法：在醴酪条中，大率三千地黄，染得一匹御黄，多则好。

作柴、桑薪、蒿灰等物，皆得用之。

"《齐民要术》三。 "擘丝治絮，制新浣故，及"《北堂书钞》一百三十六，《御览》九百九十七作「制」"韦履贱好豫买，以备冬寒。

刈萑苇刍茭，凉燥可上弩。

缮治檠锄，正缚铠弦，遂以习射弛竹木弓弧，粜种麦籴黍"《齐民要术》三"。

凡种大小麦，得白露节可种薄田，秋分种中田，后十日种美田。

唯广早晚无常"《齐民要术》二"，可种大蒜"《齐民要术》三"，可种芥"《齐民要术》三"，可种苜宿"《齐民要术》三"，可种干葵"《御览》八百二十三"。

可断瓠作瓠，瓠中白肤实以猪致肥，其瓣则作烛致明"《齐民要术》三"。

采王不留行"《御览》九百九十二"，收韭菁，作捣齑。

"《齐民要术》八「收」作「取」，《御览》八百五十五"

九月九日，可采菊华"《艺文类聚》八十一，《御览》九百九十六"，收枳实"《御览》九百九十二"。

日月也，治场圃，涂仓，修窦窖，缮五兵，习战射弛竹木弓弧以备寒冻穷厄之寇。

存问九族孤寡老病不能自存者，分厚彻重，以救其寒"《齐民要术》三"。

藏茈姜荷。

"注"生姜谓之茈姜。

作葵菹干葵。

其岁若温，皆待十月。

"《齐民要术》二，又三，又九"

十月，培筑垣墙，塞向堇户。

"注"北出牖，谓之向"《齐民要术》三"。

上辛命典馈渍曲酿冬酒，作脯腊，以供腊祀"《齐民要术》三，《北堂书钞》一百四十五，《初学记》四，《御览》三十三"。

农事毕，命成童入大学，如正月焉。

五既登，家备储蓄。

乃顺时令"《齐民要术》三，《文选·藉田赋》注，《岁华纪丽》四，《白孔六贴》三以为注，《御览》二十七，《事类冬赋》注"，敕丧纪。

同宗有贫窭久丧不堪葬者，则纠合宗人，共与举之，以亲疏贫富为差，正心平敛，无相逾越。

先自竭以率不随"《齐民要术》三"。

先冰冻作饧，煮暴饴"《齐民要术》三，又九，《御览》八百五十二"。

可析麻缉，绩布缕"《齐民要术》三"，作帛履"《齐民要术》三「帛」作「白」，《北堂书钞》一百三十六，《御览》六百九十七"不惜。

"注"草履之贱者日不惜"《齐民要术》三"。

农语曰：「河射角，堪夜作。

犁星没，水生骨"马惟讷《古诗纪》前集十"。

」卖缣帛敝絮，籴粟、豆、麻子"《齐民要术》三"。

平量五谷各一升，小罂盛，埋垣北墙阴下，冬至后五十日，发取量之，息最多者，岁所宜也"《齐民要术》一，「冬至」下十八字本作「余法同上」，据上文《胜之书补》"。

冬十一月，阴阳争，血气散。

冬至日先后各五日，寝别内外"《齐民要术》三"。

买白犬养之，以供祖祢"《齐民要术》三，《初学记》三"。

冬至之日，荐黍羔。

先荐玄冥，以及祖祢。

其进酒肴，及谒贺君师耆老，如正旦"《初学记》四，《岁华纪丽》四未句作「一如元日」，《御览》二十八"。

砚冰冻，命幼童入小学，读《孝经》《论语》篇章"《齐民要术》三，《北堂书钞》一百四，《艺文类聚》五十八，《御览》六百五，《事类·砚赋》注"。

可酿醢，籴粳稻、粟、豆、麻子"《齐民要术》三"。

伐竹木"《齐民要术》五"。

十二月，请召宗族婚姻宾旅，讲好和礼，以笃恩纪。

休农息役，惠必下浃。

遂合耦田器，养耕牛，选任田者，以俟农事之起。

去猪盍车骨。

"注"后三岁，可合疮膏药"《齐民要术》三"。

及腊日，祀祖"《齐民要术》二，又三，皆脱「祖」字。 《御览》作「祠祝」。 今依注改"，"注"祖者，道神也。

黄帝之子曰累祖，好远游，死道路，故祀以为道神也以求道路之福"《宋书·历志上》，《文选·祖饯标目》注，荆轲《易水歌》注"。

炙{建}。

"注"烧饮，治刺入肉中，及树瓜田"《齐民要术》三有「中」字，衍文"四角去[B179]虫"《齐民要术》二，又三，《御览》三十三"。

瓜虫谓之[B179]"《齐民要术》二云「胡溢反」"。

东门磔白鸡头。

"注"可以合法药"《齐民要术》三，《御览》九百十八"。

腊明日更新，谓之小岁，进酒尊长，修贺君师"《北堂书钞》一百五十五，《御览》三十三，又二十九作「过腊一日，是谓小岁，拜贺君亲」"。

"注"进椒酒，从小起。

"《御览》二十九以为正文，今依正月定为注。 "

◇附录·王谟本六事俟考

齐人呼寒食为冷节，以曲为蒸饼样，团枣附之，名曰枣糕。

五月五日，取蝇虎，杵碎拌豆，豆自踊跃，可以蝇。

"七夕祈请牛"女见者便拜，而愿乞富乞寿乞子。

唯得乞一，不得兼求。

"案：《御览》三十一引周处《风士记》有此。 "

京师立秋，满街卖楸叶。

妇女儿童皆剪成花样戴之，形制不一。

农语曰：「蜻蛉鸣，衣裘成。

蟋蟀鸣，懒妇惊。

」"案：郑注《月令》引里语有此。 "

近古妇人，常以冬至日献履袜于舅姑，践长至之义也。

"案：《初学记》四、《御览》二十入引崔浩《女仪》有此。 已上六事，王谟辑《四民月令》云「见《齐民要术》」，今检《齐民要术》无此文，不知何据。 "◇附录·唐孙思邈齐人月令四事免与崔书混

凡立春日，食生菜不可过多，取迎新之意而已。

乃进酱粥，以导和气。

"《御览》二十，《事类赋·春》"

春分不杀生，不吊疾。

君子斋戒，衣夹衣，导引不食生冷。

"《御览》二十"

四月八日，不宜杀草木。

始服生衣，宜进温酒，服温药。

是月也，无坏は卵，无伐大树。

是月也，宜以夙兴。

"《御览》二十二"重阳之日，必以糕酒登高眺迥，为时宴之游赏，以畅秋志。

酒必采茱萸甘菊以泛之，既醉而还。

"《御览》三十二，《事类赋·秋》。 案：王谟辑本以此前三事当《四民月令》，误也。 重阳事，王本漏落。 "