岭外代答 蛮俗门·269 鼻饮

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《岭外代答》 蛮俗门·269 鼻饮 周去非

邕州溪峒及钦州村落,俗多鼻饮。

鼻饮之法,以瓢盛少水,置盐及山姜汁数滴于水中,瓢则有窍,施小管如瓶嘴,插诸鼻中,导水升脑,循脑而下入喉。

富者以银为之,次以锡,次陶器,次瓢。

饮时必口噍鱼鲊一片,然后水安流入鼻,不与气相激。

既饮必噫气,以为凉脑快膈,莫若此也。

止可饮水,谓饮酒者,非也。

谓以手掬水吸饮,亦非也。

史称越人相习以鼻饮,得非此乎?



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