岭外代答 花木门 果实附 草附·178 百子

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《岭外代答》 花木门 果实附 草附·178 百子 周去非

南方果实以"子"名者百二十,或云百子,或云七十二子。

半是山野问草木实。

江浙山中木子亦有之,猿狙所食,非佳实也。

因录其识且可食者,见于后。

罗晃子,壳长数寸,如肥皂。

内有二三实如肥皂子,亦如橄榄,皮有七重,煨食甘美,类熟栗。

亦曰罗望子。

木竹子,皮色形状,全似大枇杷。

肉甘美,微烂。

子亦似枇杷核。

秋冬间实,半青黄时采食,收藏至三四月不坏。

人面子,如大梅李,生青熟黄,核如人面,两目鼻口皆具。

肉甘酸,宜蜜饯。

镂为细瓣,去核按匾煎之,微有橘柚芳气,南果之珍也。

五棱子,案范成大桂海虞衡志作五棱子,以义考之,当作棱。

形甚诡异。

瓣五出,如田家碌碡状。

皮黄,甚薄。

味酸,久则微甘。

朴切之,或以蜜渍,始可食。

闽中亦有之,谓之羊桃。

黎朦子,如大梅,复似小橘。

味极酸。

或云自南蕃来。

番禺人多不用醯,专以此物调羹,其酸可知。

又以蜜煎盐渍暴干,收食之。

橹罟子,大如半升碗。

谛视之,数十房攒聚成球,每房有缝如柏子之未裂,攒结甚坚,非刀斧不破。

冬生色青,至夏红。

破其瓣,食之微甘。

苗丛高丈许即成干。

叶长如菱、芦,刺生两旁。

土人密植以为藩篱。

或干其叶,去刺,以织席,卧之摵摵有声。

搓擦子,如锥栗。

壳中多白毛,须搓擦而后可食。

肉甘而微涩。

地蚕子,生土中,如小蚕,又似甘露子而不尖。

味如梨、藕而淡。

亦以荐酒。

火炭子,如乌李。

山韶子,色红,有刺,肉如荔枝。

以下并夏实。

部蹄子,案范成大桂海虞衡志作部谛子。

如黄大石榴。

木赖子,如淡黄大李。

黏子,如指面大,褐色。

千岁子,丛生,如青黄李,味甘。

赤枣子,如酸枣,微长。

味酸。

生岩石上。

藤韶子,大如凫卵,蒂红色。

以下并秋实。

古米子,壳黄,中有肉如米粒,一颗数十粒。

壳子,如青梅,味甘。

藤核子,生白藤上,如小蒲桃,一穗数百枚,淡黄色。

木莲子,如胡桃,皮壳皆紫褐色。

萝蒙子,黄大如枨柚。

特乃子,状似榧子而圆长,亦类石莲。

色褐,有壳。

连壳蒸熟食之,味稍淡。

不纳子,似黄熟小梅,致易烂,烂则皮肉附核。

核可为经珠,似菩提子。

或云:顷曾进入京师,被黜,故以名。

羊矢子,色状全似羊矢,味亦不佳,中有小核。

日头子,状如樱桃,色如蒲桃,穗生。

味极甘,宾州尤多。

秋风子,色状俱似楝子,味酸涩。

邕州有之。

或名随风子,增城自有随风子,入药用,非此类。

黄皮子,如小枣,甘酸,佳味稍耐久,可致远。

朱圆子,正圆,深红,可玩。

状似苦楝子,又似无蒂棠球子。

微甘,冬实。

粉骨子,皮黄,肉如粉,味酸。

搭骨子,匾如大橘,皮里空虚。

布衲子,似李子而黄。

黄肚子,如小石榴。

皮干硬,如没石子。

枯茎如棘,其上点缀布生,不甚堪食。

蒲奈子,状如枣而差圆,味酸甜,其核可为数珠。

水泡子,生水滨,小木。

白花似玉蝴蝶,结子似金甖而黄白无刺。

味甘多液,肉理轻盈,如水泡然。

水翁子,生水滨,大木。

叶似枇杷,大如指面,色红而甘。

巾斗子,似海红。

沐浣子,似棠球,色黄,皮皱可浣衣。

牛粘子,即牛你也。

天威子,如橄榄而小,盐糁和之,可以作鲊。

石胡桃,坚如石,其中肉无几,味与北胡桃略同。

频婆果,极鲜红可爱。

佛书所谓"唇色赤好如频婆果"是也。

木馒头,在中州蔓生枝叶间,可以充药物;在南州则木生,不生于枝叶,而缀生于本身,可以为果实。

二物其形相类,但蔓者肉薄多子,未熟先落;木生者肉厚,中有饴蜜,当其红熟,亦颇可口。

深广难得佳果。

公筵多用以备数。

人乃附会其说曰:"广中公筵,刻木为馒头,识其下曰:‘某州公库一样若干’。"

斯言过矣。



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